Un restaurant à typique à Saint Petersbourg

Avec un peu de retard, je vous propose un restaurant charmant où nous avons mangé à Saint Petersbourg. C'est une adresse originale, dont le concept est "comme à la maison", photos de famille au mur et vieille télé dans le coin. La cuisine est traditionnelle et russe, avec un petit flair d'antan. 

En entrée, nous profitons de ce classique: hareng, oignon et pommes de terre, à conseiller avec un petit verre de vodka ; )

 Et pour moi une petite salade avec le légume préféré des russes: la betterave!

Pour accompagner l'entrée, pain au seigle, persil et petits oignons frais...

Puis le premier boeuf straganov de Florent, avec une purée au persil frais:

 Et pour moi des Pelminis, petits raviolis fourrés ici aux champignons, avec la petite crème aigre indispensable en accompagnement... 

La même variante existe en sucré, comme ici, fourrée à la cerise... et oui, toujours la petite crème aigre, indispensable, comme je vous le disais... 

Ce fut un régal!