Stolle et les kulebiaks

Une fois n'est pas coutume, je vais faire de la pub pour un restaurant/ traiteur que Florent a découvert grâce aux collègues de travail. Il s'agit de la chaîne "Stolle" - Штолле en russe.

Il s'agit d'un restaurant qui est originaire de St Petersbourg et qui propose les fameuses tartes russes, que les français appelent "kulebiaks" et les russes Пирог . 

Les collègues de Florent en rapportent régulièrement au travail, car on peut soit manger sur place, soit emporter des parts de tarte, soit ... en commander des entières pour faire un repas. 

Alors voici nos essais du jour: 

En entrée, une tarte au saumon: 

Nous sommes surpris de la pâte: c'est une sorte de pâte briochée qui donne un petit côté sucré à l'ensemble. 

Puis une tarte au lapin et champignons:

Vraiment très fin et original au goût! On est enthousiaste! 

 Et en dessert cette magnifique tarte à la cerise! Pas facile à manger, mais on se régale:

Voici l'adresse web de la chaîne pour plus d'infos: http://msk.stolle.ru/zakaz-dostavka-pirogov

Saint Petersbourg et le Peterhof

Avec un peu de retard, voici les photos de Saint Petersbourg en juin... 

Nous partons avec le fameux train grande vitesse, le Sapsan, dont j'ai enfin une jolie photo: 

En juin, il y a toujours plein de soleil, mais nettement moins de neige et de glace! D'ailleurs, les canaux et la Neva sont déneigés et la ville est sillonnée d'eau... 

Mais nous profitons surtout de ce weekend pour faire une excursion en dehors de la ville, dans le célèbre château du Peterhof. Il est réputé pour ses jeux d'eaux et fontaines, qui s'inspirent de Versailles.

Voici le bateau en cygne doré du roi:

Et les cascades en face du château. Je vous en mets plusieurs vues, car elles sont immenses et difficiles à apprécier en juste une photo: 

La fameuse statue centrale de Samson qui ouvre la gueule du Triton:

Et la perspective depuis le côté des escaliers:

Pour enfin apprécier la vue depuis le haut de la terrasse du château

Et, après la visite du château - que nous avons faite avec un groupe russe dans une chaleur atroce, d'où le manque de photos... Voici la perspective de l'autre côté, sous un ciel bien plus menaçant:

Mais ce Pierre le Grand était un petit farceur et il y a plein de petites fontaines rigolotes dans le parc: celle-ci tourne et représente un chien qui chasse des canards, inlassablement...

Des fontaines déguisées en arbre pour surprendre les invités:

et des fontaines cachées derrières les bancs... au grand plaisir des enfants... 

Puis des fontaines plus classiques, avec divers divinités grecques, des symboles de soleil, des cascades....

Et on a bien aimé celle-ci, en forme d’échiquier avec des montres de légendes au sommet:

Un samedi au parc Gorki

Avec la chaleur et les mois d'été, Moscou se transforme en énorme parc de loisirs, où les moscovites redoublent d'imagination pour profiter au maximum de la chaleur et des nombreux espaces verts de la ville. 

Un bel exemple en est le parc Gorki, qui s'étire le long de la Moskva: 

Sur la rive, se sont installés de nombreux bars et restaurants, dont certains proposent des transats pour bronzer tranquillement... 

Au centre du parc, se situe un jolie lac, qui offre la possibilité de faire du pédalo! 

 Dans les activités plus classiques, on peut louer rollers, vélos, et divers autres carrosses - dont des lits énormes dans lesquels les parents poussent leurs enfants...

 Il y a aussi : un boulodrome:

Une plage: 

et le beach volley: 

Divers chaises longues, poufs etc.

Une scène de spectacle et un cinéma en plein air: 

 Puis des tonnes d'activités pour toute la famille:
 le championnat du parcours en rollers, avec ses divers obstacles et défis:

 

et je n'ai malheureusement pas eu de belles photos des batailles de peluchons et pistolets à eau... 

Mais nous avons particulièrement apprécié ce concours de la plus belle poussette: 

qui a finit en parade autour de cette fontaine, dont certains se servent comme piscine extérieure: